• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Kuchařka
  • portfolio
  • blog & recepty
    • Podle druhu
      • Čokoládové dezerty
      • Cupcaky a Muffiny
      • Dorty a koláče
      • Ovocné dezerty
      • Sušenky a drobné dezerty
      • Snídaně
      • Ořechy a karamel
      • Buchty a bábovky
      • Zákusky
      • Ostatní dezerty
    • Podle ročního období
      • Jaro
      • Velikonoce
      • Léto
      • Podzim
      • Zima
      • Vánoce
    • Základní recepty
  • Spolupracuj se mnou
  • o mně
  • kontakt
Lžička Cukru Blog

Lžička Cukru Blog

Foodblog plný sladkých receptů

VANILKOVÉ CUPCAKY

6 ledna, 2019

Zítra už je konečně pátek😊máte nějaké plány na víkend? Já jedu domů k rodičům, ale musím už koněcně začít dělat věci do školy😔 tak mi držte palce, ať se k tomu konečně dokopu😂 Nicméně jsem objevila recept na ty nejlepší vanilkové cupcaky na světě!😍 Jsou tak měkkoučké a uplně se rozplývají na jazyku😂💛 recept je na 12 klasických cupcaků, já ale dělala tyhle mini a pak takové větší😉

Suroviny:

• 1 + 1/4 hrnku hladké mouky

• 3/4 hrnku cukru

• lžička prášku do pečiva

• lžička jedlé sody

• 2 šťastná vajíčka

• 2 lžičky vanilkové pasty

• 1/2 hrnku rostlinného oleje

• 1/2 hrnku podmáslí

• špatka soli

Suroviny na krém:

• 250g másla

• 3 hrnku moučkové cukru

• lžička vanilkové pasty

Postup:

Troubu si předehřejeme na 180 a formu na muffiny si vyložíme košíčky. V míse si smícháme mouku, kypřící prášek, sodu a sůl a dáme stranou. V robotu si lehce vyšleháme dvě vajíčka – tak 1 minutu. Přidáme cukr a šleháme dalších 30 sekund. Poté přidáme vanilkovou pastu a olej a šleháme na střední rychlost 2 minuty. Snížíme rychlost a pomalu přidáváme asi polovinou mouky a polovinu podmáslí. Šleháme, dokud nevznikne hladké těsto, poté přidáme druhou půlku😊 hotové těsto nalijeme do formiček, ale vždy pouze do 2/3 košíčku😉 vůbec se neděste toho, že je těsto řidké! Pečeme 15-20 minut, já ty malé pekla 14☺️ ještě vyzkoušíme párátkem. Hotové cupcaky necháme lehce vychladnout ještě ve formě, poté přesuneme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Když jsou cupcaky zcela studené, můžeme se vrhnout na přípravu krému. V robotu si vyšleháme máslo s cukrem a přidáme vanilkovou pastu ☺️ pokud se vám zdá krém moc hustý, můžete přidat lžíci mléka😉 pak jen naplníme cukrářský sáček a zdobíme💛🤤 skvěle se k nim hodí i krém z mascarpone😍

in Cupcaky a Muffiny

Instagram

Můžete mě sledovat také na Instagramu
2022 © Lžička Cukru
made by soulmuse