Přeji krásný první jarní den❤️
Jaro je mým nejoblíbenějším ročním obdobím vůbec, takže už jen netrpělivě čekám, kdy všechno konečně rozkvete🌸
Jaké roční období vede u vás?💕
Dneska tu mám nový recept na tyto skvělé ovesné řezy s ovocem, které máte připravené za pár minut🤩 Můžete použít jakékoliv ovoce, čerstvé nebo mražené, je to uplně jedno🤤
Na pekáček o rozměrech cca 22×22 cm budete potřebovat:
•200 g másla
•150 g jemných ovesných vloček
•120 g třtinového cukru
•190 g špaldové mouky
•280 g mraženého lesního ovoce
•20 g moučkového cukru
•Půl lžičky mleté skořice
•Špetka soli
Troubu předehřejeme na 190 stupňů a pekáček o rozměru cca 22×22 cm vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a necháme zcela vychladnout. V míse smícháme ovesné vločky, třtinový cukr, špaldovou mouku, skořici a špetku soli, poté tuto směs přidáme k rozpuštěnému máslo a vytvoříme drobivé těsto. Ovoce vyndáme z mrazáku a promícháme ho s moučkovým cukrem. Asi 2/3 těsta přesuneme do připraveného pekáčku a prsty stlačíme do roviny. Nyní základ poklademe ovocem. Nakonec navrch rozdrobíme zbytek směsi a vložíme do rozpálené trouby na 25-30 minut. Drobenka by v troubě měla zezlátnout a ovoce zůstat šťavnaté.
Upečené řezy vyndáme z trouby a necháme zcela vychladnout ve formě, poté nakrájíme na čtverečky a podáváme.
