• O mně
  • Spolupracuj se mnou
  • Kuchařka Na všední DEN
  • kontakt
  • portfolio
  • blog & recepty
    • Sladké
      • Čokoládové dezerty
      • Cupcaky a Muffiny
      • Dorty a koláče
      • Ovocné dezerty
      • Sušenky a drobné dezerty
      • Snídaně
      • Ořechy a karamel
      • Buchty a bábovky
      • Zákusky
      • Ostatní dezerty
    • Podle ročního období
      • Jaro
      • Velikonoce
      • Léto
      • Podzim
      • Zima
      • Vánoce
    • Základní recepty
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
Lžička Cukru Blog

Lžička Cukru Blog

Foodblog plný skvělých receptů

  • Slané
  • Sladké
    • Buchty a bábovky
    • Čokoládové dezerty
    • Ovocné dezerty
    • Cupcaky a Muffiny
    • Ořechy a karamel
    • Dorty a koláče
    • Snídaně
    • Sušenky a drobné dezerty
    • Zákusky
    • Ostatní dezerty
  • Kuchařka NA všední DEN
  • Vánoční kuchařka
  • Podle ročního období
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
    • Velikonoce
    • Vánoce
  • Další
    • Podmínky ochrany osobních údajů
    • kontakt

Mrkvové donuty pečené

21 února, 2023

Pečené donuty jsem si v poslední době moc oblíbila, tak tu mám další recept, tentokrát na tyto mrkvové donuty alá mrkvový dort s polevou ze smetanového sýru.

Na cca 8 kusů potřebujete:

Na těsto:

  • 45 g třtinového cukru
  • vajíčko
  • 80 g mléka
  • 40 g řepkového oleje
  • 120 g hladké mouky
  • lžičku kypřicího prášku
  • špetku soli
  • půl lžičky jedlé sody
  • lžičku skořice
  • 1/3 lžičky muškátového oříšku
  • 1/3 lžičky mletého zázvoru
  • 1/3 lžičky perníkového koření
  • 50 g najemno nastrouhané mrkve
  • 30 g vlašských ořechů

Na polevu:

  • 50 g smetanového sýru
  • lžíci mléka
  • 100 g moučkového cukru
  • Pokrájené vlašské ořechy na ozdobu

Troubu předehřejeme na 170 C° a formu na donuty vymažeme olejem. V míse lehce prošleháme vajíčko společně s třtinovým cukrem, poté přidáme mléko a olej a promícháme. V míse smícháme mouku, kypřicí prášek, sodu, sůl a veškeré koření. Nyní tuto sypkou směs přisypeme do těsta a vymícháme hladké těsto. Nakonec přidáme najemno nastrouhanou mrkev a pomleté či nadrobno nakrájené vlašské ořechy.

Těsto rovnoměrně přelijeme do připravené formy a vložíme do rozpálené trouby. Pečeme cca 15 minut, raději vyzkoušíme párátkem, za jsou doopravdy hotové.

Hotové necháme pár minut vychladnout ve formě, poté vyklopíme a necháme dojít do pokojové teploty. Jakmile jsou donuty již vychladlé, připravíme polevu.

Smetanový sýr smícháme s mlékem, poté přidáme moučkový cukr a vymícháme hladkou hustou polevu. Pokud je poleva až moc řídká, přidáme ještě trouchu moučkového cukru. Pokud naopak až moc hustá, přilijeme trochu mléka.

in Buchty a bábovky, Ostatní dezerty, Podzim, Snídaně, Sušenky a drobné dezerty

Tvořeno s láskou od 2019 © Lžička Cukru
made by soulmuse