Tak poslední zkouška konečně za mnou!🙈jak jsem slíbila, mám tady pro vás první recept tohoto týdne! A to malinové tiramisu, které jsem připravovala pro Košík❤️klasický tiramisu miluju, tak jsem chtěla vyzkoušet i nějakou jinou variantu a tahle je fakt super! A perfektně se hodí na Valentýna❤️ Slavíte tenhle svátek nějak? Chystám ještě jeden nebo dva valentýnské recepty, tak snad se mi povedou🙈 mějte krásný večer, já jdu za splněnou zkoušku něco upíct, už mi to hrozně chybělo😍😃
Na 4 porce budete potřebovat:
10 minut + chlazení
❤️250 g malin
❤️200 g mascarpone
❤️2 vajíčka
❤️3 lžíce malinové marmelády (já použila @lepsinezdzem )
❤️2 lžíce krupicového cukru
❤️70 g Savoiardi piškotů
❤️150 ml silné kávy
Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme společně s cukrem do světle žluté pěny, poté přidáme mascarpone a ručně ho zašleháme, nakonec přidáme tři lžíce malinové marmelády. Ve vedlejší míse vyšleháme z bílku tuhý sníh, poté ho opatrně stěrkou přimícháme do krému
z mascarpone. Nyní můžeme dezert kompletovat. Piškoty nalámeme na dno skleniček a pokapeme dvěma lžícemi kávy. Nyní přidáme vrstvu krému, nakonec přidáme maliny. Takto opakujeme, dokud nemáme plné skleničky.
