Sladký knedlíky jsou moje milovaný jídlo z dětství a taky jeden z prvních receptů, který jsem se vůbec naučila💕🌸 dělám nejradši tvarohový jahodový, ale miluju i ty kynutý s borůvkama, no mňam, na ty taky v létě udělám recept😍 a hlavně mám nejradši, když je co nejvíc ovoce a málo těsta, máte to tak taky?😁je to hrozná rychlovka vlastně, do stories na Instagramu jsem nahrála i takový rychlý video recept, tak tam mrkněte!
Ale teď už k receptu! Pokud je budete dělat jako hlavní jídlo, jsou to 2 porce, pokud ale jen jako dezert, budou to 4 😊
- 150 g tučného měkkého tvarohu
- 250 g jahod
- 1 vajíčko
- Vanilkový cukr
- 220 g hrubé mouky
- + tvaroh, moučkový cukr a máslo k podávání
Postup:
Jahody si umyjeme a odkrojíme stopku. Tvaroh v míse smícháme s vajíčkem a vanilkovým cukrem, nakonec přidáme hrubou mouku. Nyní máme tužší a nelepivé tvarohové těsto. Z těsta si uděláme váleček a rozkrájíme ho na tolik dílku, kolik máme jahod. Vždy si vezmeme jeden kousek těsta, uděláme z něj placičku, vložíme jahodu a zabalíme ji do knedlíku. Nakonec knedlíky lehce obalíme v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 8 minut. Podáváme s tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
