• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Kuchařka
  • portfolio
  • blog & recepty
    • Podle druhu
      • Čokoládové dezerty
      • Cupcaky a Muffiny
      • Dorty a koláče
      • Ovocné dezerty
      • Sušenky a drobné dezerty
      • Snídaně
      • Ořechy a karamel
      • Buchty a bábovky
      • Zákusky
      • Ostatní dezerty
    • Podle ročního období
      • Jaro
      • Velikonoce
      • Léto
      • Podzim
      • Zima
      • Vánoce
    • Základní recepty
  • Spolupracuj se mnou
  • o mně
  • kontakt
Lžička Cukru Blog

Lžička Cukru Blog

Foodblog plný sladkých receptů

ČOKOLÁDOVÉ COOKIES

14 března, 2019

Krásný čtvrtek 😊 I když už jedny klasické sušenky na blogu mám a peču je už asi 5 let, nedalo mi to a vyzkoušela jsem vytvořit další recept 😊 A byla jsem z nich nadšená! Upřímně nemůžu říct, jestli jsou lepší – jsou zkrátka jiné. Pokud chcete rychlovku, tak recept na cookies ( https://lzickacukru.cz/coko-cookies/) je suprovej! Pokud chcete ale něco víc fancy, trochu se vytáhnout a máte více času, doporučovala bych udělat recept tento 😊Jsou krásně měkkoučké, zároveň ale křupavé a to vše jen díky Muscovado cukru, který je bohatý na melasu. Ten můžete koupit například v prodejnách Marks& Spencer 😉 Jestli už jste dělali ty první, zkuste udělat i tyhle a pak mi klidně napište, co si myslíte! Zajímá mě, jak vám budou chutnat 😉 Nezapomeňte mě vždy označovat na fotkách a přidávat hashtag #lzickacukru. Dobrou chuť! 😉

Na 15 sušenek budete potřebovat:

  • 5 lžic másla
  • 100 g mléčné čokolády
  • 200 g čokoládových penízků – nebo nasekané čokolády
  • hrnek a půl hladké mouky
  • půl lžičky sody
  • šťastné vajíčko
  • lžička vanilkového extraktu
  • půl hrnku cukru Muscovado
  • špetka soli

Postup:

Nejdříve si rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout. Mezi tím nasekáme čokoládu, smícháme sypké suroviny – tedy mouku, sodu a sůl. V míse lehce vyšleháme vychladlé máslo s vanilkou a Muscovado cukrem, nakonec přidáme vajíčko a vše dobře promícháme. Nyní smícháme suché ingredience se směsí z másla, přidáme nasekanou čokoládu. Z těsta uděláme kuličku a dáme odpočinout do lednice alespoň na 3 hodiny, nejlepší je to ale přes noc 😊 Když je těsto odpočaté, vyndáme ho z lednice a necháme chvilku povolit. Poté si předehřejeme troubu na 180 a vyložíme plechy pečícím papírem 😊 Z těsta uděláme kuličky, dáme je na plech (já je peču vždy po šesti), můžete je i trochu rozplácnout😊 a vložíme do trouby 😊 Pečeme je 10-12 minut podle velikosti, měly by lehce zezlátnout 😉 Poté necháme chvilku na plechu, po chvilce je přesuneme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Já je po vychladnutí ještě nakonec trochu rozplácla, aby trochu popraskaly  😊

in Čokoládové dezerty, Sušenky a drobné dezerty

Instagram

Můžete mě sledovat také na Instagramu
2022 © Lžička Cukru
made by soulmuse