• O mně
  • Spolupracuj se mnou
  • Kuchařka Na všední DEN
  • kontakt
  • portfolio
  • blog & recepty
    • Sladké
      • Čokoládové dezerty
      • Cupcaky a Muffiny
      • Dorty a koláče
      • Ovocné dezerty
      • Sušenky a drobné dezerty
      • Snídaně
      • Ořechy a karamel
      • Buchty a bábovky
      • Zákusky
      • Ostatní dezerty
    • Podle ročního období
      • Jaro
      • Velikonoce
      • Léto
      • Podzim
      • Zima
      • Vánoce
    • Základní recepty
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
Lžička Cukru Blog

Lžička Cukru Blog

Foodblog plný skvělých receptů

  • Slané
  • Sladké
    • Buchty a bábovky
    • Čokoládové dezerty
    • Ovocné dezerty
    • Cupcaky a Muffiny
    • Ořechy a karamel
    • Dorty a koláče
    • Snídaně
    • Sušenky a drobné dezerty
    • Zákusky
    • Ostatní dezerty
  • Kuchařka NA všední DEN
  • Vánoční kuchařka
  • Podle ročního období
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
    • Velikonoce
    • Vánoce
  • Další
    • Podmínky ochrany osobních údajů
    • kontakt

BROWNIES SE SLANÝM KARAMELEM

5 ledna, 2019

Přeji vám krásnou neděli💛 a přidávám slíbený recept na brownies s pekanovými ořechy a slaným karamelem🤤😍 .

Suroviny: .

• 150g čokolády

• 3 šťastná vajíčka

• 100g cukru

• 150g másla

• 1,5 lžíce celozrnné pšeničné mouky

• lžička prášku do pečiva

• 2 lžíce kakaa

• 70g pekanových oříšků

• špetka soli

Na slaný karamel:

• 3 lžíce cukru

• lžíce másla .

• 2 lžíce smetany ke šlehání. .

• špetka soli

Postup:

Předehřejeme si troubu na 180 a pekáček vyložíme namočeným pečícím papírem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem. V misce vyšleháme vajíčka s cukrem, poté přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao. Nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs, vše promícháme, přidáme špetku soli a přelijeme do pekáčku. Pekanové oříšky si nasekáme na hrubu a rovnoměrně brownies posypeme, ještě je trochu zatlačíme rukou do těsta. Pečeme 20 minut.

Když je brownies upečené, vyrobíme si slaný karamel. Do pánve dáme cukr a pomalu zahříváme, dokud nezkaramelizuje, občas promícháme. Když je cukr tekutý, přidáme máslo. Po jeho rozpuštění přidáme smetanu, odstavíme z plotny a posolíme Karamel necháme trochu vychladnout a poté brownies poléváme🤤 Na karamel ale pozor! Hlavně ho neochutnávejte, je extrémně horký!

in Čokoládové dezerty, Ořechy a karamel, Ostatní dezerty

Tvořeno s láskou od 2019 © Lžička Cukru
made by soulmuse