MAKOVÉ BÁBOVIČKY

Mám tu zase další jednoduchý recept, tentokrát na tyhle mini bábovičky s citronovo makovou příchutí 😊 Musím si je sama pochválit, byly totiž uplně boží! I když jsem máku nikdy moc neholdovala, tak mu poslední dobou pomalu přicházím na chuť, takže se snad můžete těšit na víc makových receptů.

Recept vzniknul opět ve spolupráci s eshopem 4cook, kde můžete najít tuto krásnou formu a zítra si o ni budete dokonce moci u mě na Instagramu zasoutěžit! Ale teď už k receptu:

Na 8 mini báboviček budete potřebovat:

  • 50 g másla
  • 100 g krupicového cukru
  • 2 vajíčka
  • 120 g bílého jogurtu
  • 150 g hladké mouky
  • 60 g mléka
  • 15 g mletého máku 
  • Šťáva z poloviny citronu
  • Lžička citronové kůry
  • Půl lžičky prášku do pečiva
  • Půl lžičky jedlé sody
  • Špetka soli

Troubu předehřejeme na 180 a formu lehce vymažeme olejem. Máslo si rozpustíme, mezi tím smícháme vajíčka s cukrem, poté přilijeme rozpuštěné máslo, mléko a jogurt a zašleháme dohromady. Ve vedlejší míse smícháme mák, mouku, sůl, prášek do pečiva a sodu a zašleháme je do těsta. Nakonec přidáme citronovou kůra a šťávu. Těsto nalijeme do připravených formiček a pečeme v předehřáté troubě 15 minut, bábovičky by měly být na povrchu zlatavé. Když jsou upečené, necháme je vychladnout ve formě, poté vyklopíme a můžeme podávat. Dobrou chuť!