JÁTROVÁ PAŠTIKA

Nevíte co uvařit o víkendu?😄 zkuste třeba tuhle paštiku, kterou jsem dělala pro @kosik.cz, je jednoduchá a uplně výborná😍
Suroviny na 6 porcí:
•2 šalotky
•440 g kuřecích jater
•70 ml smetany na šlehání
•120 g másla
•Snítka tymiánu
• Sůl a pepř
•120 ml vody

  • chléb a brusinky k podávání
    Játra si očistíme, poté pokrájíme na větší kousky a šalotky nakrájíme nadrobno. Na kousku másla šalotky osmažíme, poté přidáme játra a zprudka smažíme. Nyní přidáme asi 120 ml vody, játra by měla být tak do poloviny ponořená, a vaříme, dokud se játra zcela neuvaří a nezměknou. Veškerý obsah pánve poté přelijeme do mísy, přidáme smetanu ke šlehání, máslo, sůl, tymián a pepř a rozmixujeme dohladka. Paštiku nalijeme do mističek a necháme v lednici ztuhnout.