CITRONOVÉ CRINKLES

Crinkles miluju, takže jsem vymýšlela další nějakou příchuť a napadly mě tyhle citronové!❤️🍋 můj kluk mi řekl, že to chutná jako kupovaný, což je od něj jakoby pochvala😂😭 tak je zkuste, určitě vás překvapí!😍 Suroviny:
🍋 280 g hladké mouky
🍋 125 ml oleje
🍋 1 lžička sody
🍋 120 g krupicového cukru
🍋 1 žloutek
🍋 1 vajíčko
🍋 špetka soli
🍋 kůra z jednoho citronu
🍋 šťáva z půlky citronu
🍋 50 g moučkového cukru
🍋 lžička vanilkové pasty nebo extrakt
Postup:
Nejdříve v míse smícháme suché suroviny – tedy mouku, sůl a sodu. Nyní v robotu nebo ručním šlehačem smícháme olej a krupicový cukr, dokud se nevytvoří kompaktní směs. Poté přidáme vajíčko a žloutek, citronovou šťávu, kůru a vanilku a šleháme, dokud se nespojí s těstem. Nyní pomalu začneme přidávat směs mouky, dokud se vše spojí,🍋 Teď bychom měli mít pevné těsto, předehřejeme troubu na 180, vyložíme plech pečícím papírem a začneme z těsta dělat kuličky. Každou kuličku rozplácneme a poté pečlivě obalíme v moučkovém cukru😉 poté dáme do trouby a pečeme 10 minut😊Sušenky ještě necháme vychladnout tak 3 minutky na plechu, poté přesuneme na mřížku a je hotovo!